Pappa Reale Fresca

Pappa reale fresca, non liofilizzata

La nostra pappa reale fresca è uno dei prodotti più preziosi dell’alveare. La producono le api nutrici, con speciali ghiandole. Inoltre, serve a nutrire le larve nei primi giorni di vita e l’ape regina per tutta la sua esistenza.

Se ne raccolgono quantità molto piccole, perciò è un prodotto raro. Ha un colore bianco perlato e una consistenza cremosa e gelatinosa. Il gusto, invece, è acidulo e leggermente piccante.

Le caratteristiche della pappa reale fresca

• fresca, non liofilizzata;
• senza additivi né conservanti;
• consistenza cremosa, colore bianco perlato;
• gusto acidulo e aromatico;
• da conservare in frigorifero tra 0 e 5 °C.

Rispetto alla pappa reale liofilizzata, quella fresca mantiene la sua consistenza naturale. Per questo richiede la catena del freddo. Inoltre, il suo gusto è più vivo e riconoscibile.

Come consumarla

Tradizionalmente si consuma al mattino. Puoi lasciarla sciogliere in bocca oppure mescolarla a un cucchiaino di miele. Così il gusto acidulo diventa più morbido e piacevole.

Usa il piccolo cucchiaino dosatore e segui le quantità indicate in etichetta. Anche il miele di acacia è un buon abbinamento, perché è delicato e non copre il sapore. Infatti, molti clienti preferiscono questa combinazione.

Vuoi un abbinamento delicato? Allora prova il nostro miele chiaro e dolce di acacia. In alternativa, scopri tutti i prodotti dell’alveare.

Inoltre, la pappa reale viaggia sempre in confezione adatta a mantenerla fresca. Per questo, appena arriva, riponila subito in frigorifero. Così conserva intatte consistenza e sapore.

Conservazione e produzione

Conserva il vasetto sempre in frigorifero, tra 0 e 5 °C, e richiudilo bene dopo l’uso. Inoltre, usa sempre un cucchiaino pulito e asciutto. Ogni vasetto parte dal nostro laboratorio di Aiello Calabro, in provincia di Cosenza.

Vuoi sapere di più su come nasce? Trovi una scheda completa su Wikipedia. Per conoscere chi siamo, leggi la storia di Bernardo Apicoltura.

Avvertenze: non adatta alle persone allergiche ai prodotti dell’alveare. Non adatta ai bambini sotto i 24 mesi.