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Miele di Arancio in Secchio da 10/15/25 Kg
Disponibile
Fascia di prezzo: da 75,00 € a 162,50 €Il Miele di Arancio in Secchio da 10/15/25 Kg di Bernardo Apicoltura è un miele 100% italiano, prodotto dalle nostre api in Calabria. Ha il profumo della zagara e un gusto dolce, floreale e delicato.
Grazie al suo aroma fresco, che non copre gli altri ingredienti, è ideale per la pasticceria, la gelateria e i laboratori alimentari, oltre che per chi consuma molto miele in famiglia.
Caratteristiche principali:
- Origine: Calabria, Italia.
- Varietà: Miele di arancio (zagara).
- Formati disponibili: 10 kg, 15 kg e 25 kg.
- Confezione: secchio per uso alimentare.
- Colore: chiarissimo, bianco crema quando cristallizza.
- Sapore: dolce, floreale, profumo di fiori d’arancio.
- Consistenza: cristallizza in modo fine e cremoso.
- Ingredienti: 100% miele di arancio italiano.
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Miele di Castagno in Secchio da 10/15/25 Kg
Disponibile
Fascia di prezzo: da 75,00 € a 162,50 €Il Miele di Castagno in Secchio da 10/15/25 Kg di Bernardo Apicoltura è un miele 100% italiano, prodotto in Calabria e caratterizzato da un gusto intenso, aromatico e leggermente amarognolo.
Grazie al suo profilo organolettico distintivo, è ideale sia per il consumo quotidiano sia per l’utilizzo professionale in pasticcerie, panifici e laboratori alimentari.
Caratteristiche principali:
- Origine: Calabria, Italia.
- Varietà: Miele di Castagno.
- Formati disponibili: 10 Kg, 15 Kg e 25 Kg.
- Confezione: Secchio per uso alimentare.
- Colore: Ambrato scuro, con possibili riflessi rossastri.
- Sapore: Intenso, aromatico e leggermente amarognolo.
- Consistenza: Generalmente fluida, con cristallizzazione lenta.
- Ingredienti: 100% miele di castagno italiano.
Seleziona il formato desiderato e scopri la qualità del miele calabrese di Bernardo Apicoltura.
Miele Millefiori in Secchio da 10/15/25 Kg
Disponibile
Fascia di prezzo: da 75,00 € a 162,50 €Il Miele Millefiori in Secchio da 10/15/25 Kg di Bernardo Apicoltura è un miele 100% italiano, prodotto dalle nostre api in Calabria. Nasce da tante fioriture spontanee e ha un gusto dolce, rotondo ed equilibrato.
Grazie alla sua versatilità, è ideale per pasticcerie, panifici, ristoranti e laboratori alimentari, oltre che per chi consuma molto miele in famiglia.
Caratteristiche principali:
- Origine: Calabria, Italia.
- Varietà: Miele millefiori.
- Formati disponibili: 10 kg, 15 kg e 25 kg.
- Confezione: secchio per uso alimentare.
- Colore: dall’ambra chiaro all’ambra, secondo il raccolto.
- Sapore: dolce, floreale, equilibrato.
- Consistenza: cristallizza nel tempo, in modo naturale.
- Ingredienti: 100% miele millefiori italiano.
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Miele di Acacia in Secchio da 10/15/25 Kg
Non disponibile
Fascia di prezzo: da 110,00 € a 250,00 €Il Miele di Acacia in Secchio da 10/15/25 Kg di Bernardo Apicoltura è un miele 100% italiano, prodotto dalle nostre api in Calabria. È chiaro, delicato e resta liquido a lungo.
Grazie al gusto neutro e alla consistenza fluida, è ideale per bar, pasticcerie, gelaterie e laboratori alimentari, oltre che per chi consuma molto miele in famiglia.
Caratteristiche principali:
- Origine: Calabria, Italia.
- Varietà: Miele di acacia (robinia).
- Formati disponibili: 10 kg, 15 kg e 25 kg.
- Confezione: secchio per uso alimentare.
- Colore: giallo paglierino, molto chiaro.
- Sapore: dolce, delicato, note di vaniglia.
- Consistenza: liquida, cristallizza molto lentamente.
- Ingredienti: 100% miele di acacia italiano.
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Miele di Eucalipto in Secchio da 10/15/25 Kg
Non disponibile
Fascia di prezzo: da 75,00 € a 162,50 €Il Miele di Eucalipto in Secchio da 10/15/25 Kg di Bernardo Apicoltura è un miele 100% italiano, prodotto dalle nostre api in Calabria. Ha un gusto caldo, aromatico e persistente, con note di liquirizia e caramello.
Grazie al suo carattere deciso, è ideale per bar, tisanerie, pasticcerie e laboratori alimentari, oltre che per chi consuma molto miele in famiglia.
Caratteristiche principali:
- Origine: Calabria, Italia.
- Varietà: Miele di eucalipto.
- Formati disponibili: 10 kg, 15 kg e 25 kg.
- Confezione: secchio per uso alimentare.
- Colore: ambrato, beige quando cristallizza.
- Sapore: aromatico, persistente, note di liquirizia.
- Consistenza: cristallizza in modo compatto.
- Ingredienti: 100% miele di eucalipto italiano.
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Miele grandi formati per professionisti e famiglie
In questa sezione trovi il nostro miele grandi formati, pensato per chi ne usa molto. È la scelta giusta per pasticcerie, ristoranti, gelaterie e laboratori. Inoltre, è conveniente anche per le famiglie numerose.
Oggi proponiamo il miele di castagno in secchio da 10, 15 e 25 kg. Infatti, il castagno è uno dei mieli più richiesti in cucina e in pasticceria. Il suo gusto intenso, inoltre, resiste bene alla cottura.
Perché scegliere il miele grandi formati
- formato pensato per chi usa tanto miele;
- meno imballaggi e meno ordini;
- stesso miele dei nostri vasetti;
- tre misure: 10, 15 e 25 kg.
Scopri il nostro castagno in secchio. Se preferisci assaggiarlo prima, invece, prendi il vasetto di castagno.
Come usarlo in cucina
Il castagno è perfetto per dolci al forno, biscotti e glasse. Anche con la carne e i formaggi stagionati dà ottimi risultati. Per questo è ottimo anche in salse e marinature.
Se il miele cristallizza, scaldalo a bagnomaria a bassa temperatura. Così torna fluido senza perdere il suo profumo. Inoltre, puoi prelevarne solo la quantità che ti serve.
Conservazione
Conserva il secchio ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto. Per saperne di più, leggi la scheda su Wikipedia. Per conoscere chi siamo, leggi la storia di Bernardo Apicoltura.
Cerchi altre varietà? Allora scopri tutti i nostri mieli calabresi.
Avvertenze: il miele non è adatto ai bambini sotto i 12 mesi.
